Ausbildungsberuf "Fachkraft für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie" (ReVas)

Du liebst es, Menschen glücklich zu machen - ob im Restaurant, hinter der Bar oder bei einer großen Veranstaltung? Dann ist diese Ausbildung genau dein Ding!

Als Fachkraft für Restaurants & Veranstaltungsgrastronomie wirst du zum echten Allround-Talent in der Gastro- und Eventwelt. Du bist Gastgeberin mit Herz und lernst diese Aufgaben:

• Beratung und Bedienung der Gäste
• Fachgerechtes servieren von Speisen, Drinks und mehr
• Raumgestaltung passend nach dem Anlass
• Abrechnung und Bezahlung

Du bist die Verbindung zwischen Küche und Gast. Du weißt, woher die Zutaten kommen, wie sie schmecken und zubereitet werden - und kannst genau das auch rüberbringen. Trends bei Food & Drinks? Kennst du! Auch wenn´s mal hektisch wird: Du bleibst cool behältst den Überblick und koordinierst, was das Zeug hält.

Gastro & Event - das Dreamteam deinr Ausbildung!
Ob du eine Tagung planst, ein Bankett organisierst oder eine Hochzeit rockst - du bist mittendrin statt nur dabei. Von der Idee bis zur Umsetzung: Du hast alles im Griff und bringst Events zum Strahlen. 

• Du berätst Gäste zu Speisen und Getränke und allem, was dazu gehört
• Du erkennst Verkaufsmöglichkeiten und nutzt sie mit Charme und Fachwissen
• Du servierst Speisen & Drinks mit Stil und Know-how
• Du wirst zum Profi für Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Du organisierst Serviceabläufe, damit alles rund läuft
• Du planst und begleitest Veranstaltungen - vom kleinen Empfang bis zum großen Event
• Du arbeitest mit modernen Reservierungs- und Kassensystemen
• Du achtest auf Hygiene, Nachhaltigkeit und Qualtität
• Du übernimmst Verantwortung und lernst, im Team anzuleiten und zu führen

• Du bist offen, freundlich und gehst gerne auf Menschen zu
• Du kannst gut organisieren, kommunizieren und verkaufen
• Du bleibst auch dann cool, wenn´s mal stressig wird
• Du arbeitest gern im Team und liebst Abwechslung
• Du sprichst vielleicht sogar Fremdsprachen - super!
• Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abi: Bei uns zählt, wer du bist und was du mitbringst!

• Beginn: 01. August (nach Wunsch auch später)
• 1. August ist Kennenlern-Tag, hier wird noch nicht gearbeitet ;-)
• 25 Tage Urlaub, ab dem 2. Lehrjahr 27 Tage
• 5 Tage-Woche inkl. Schultage von Montag - Sonntag
• 1 - 2 Tage Berufsschule pro Woche in der Berufsschule II in Bamberg

• 1. Ausbildungsjahr: ab 1.000,00 €
• 2. Ausbildungsjahr: ab 1.100,00 €
• 3. Ausbildungsjahr: ab 1.200,00 €

• kostenfreie Speisen & Getränke während der Arbeitszeit (lt. Sachbezugsverordnung)
• kostenfreie Berufskleidung inklusive Reinigung
• kostenfreie Parkplätze
• kostenfreie Nutzung unseres Fitness-Studios

• Mitarbeiterraten für alle Best Western Hotels weltweit
• Mitarbeiterraten bei ca. 700 Personights-Hotels in Deutschland
• Rabatte bei ca. 250 Kooperations-Hotels in Deutschland
• Rabatt-Codes für Freizeit, Mode, Technik, etc
• Mitarbeiterrabatte in unseren Restaurants und im Vitus Spa

• Teilnahme an betriebsinternen Schulungen
• Teilnahme an Wettbewerben
• regelmäßige Feedbackgespräche mit Ausbilder bzw. Abteilungsleiter
• alle 2 Monate Azubitreffen

• Hotel-App als internes Kommunikationsmittel und Wissens-Lexikon
• digitale Arbeitsmittel an der Rezeption und im Restaurant
• App für Dienstplan und Lohnabrechnung
• Service-Roboter und digitale Bestell-Würfel

• Barkeeper oder Barchef
• Leitung im Restaurant- oder Veranstaltungsbereich
• Restaurantleitung oder Bankettleitung 
• F&B Managerin oder Direktorin

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